05/11/2007
Кручёные палочки к пиву
Измельчаем брынзу и смешиваем ее с дроблеными орехами и взбитым яйцом.
Тесто раскатываем раза в полтора и разрезаем вдоль на полоски шириной 8-9 см.
На серединку каждой полоски кладем начинку и защипываем края.
Далее полученные колбаски нужно закрутить в жгутики, чтобы получилось вот так:
В процессе кручения колбаски должны удлиниться. Выкладываем их на противень, смазываем яйцом и отправляем в хорошо пррогретую духовку минут на 20 до румяной корочки.
Достаем готовый продухт из духового шкафа, режем на куски и охлаждаем. Прелестная вещица получается.
Приятного вам аппетита!