Продукты:
Говядина мякоть - 1 кг
Шпик - 100 г
Язык вареный - 50 г
Шампиньоны - 50 г
Картофель - 8 клубней
Зелень
Перец черный молотый
Соль - по вкусу
Помидоры - 5 шт.
Корень хрена - 80 г
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Говядину нашпиговать грибами, языком вареным и шпиком. Добавить соль и перец по вкусу. Отправить в духовку, периодически переворачивая, чтоб было обжарено со всех сторон. Вокруг мяса положить очищенный картофель и продолжить жарить до готовности. Подавать на стол в разрезанном виде. Выложить картофель, строганный хрен и украсить зеленью.
-Счастливой жизни нет, есть только счастливые дни. (Андре Терье)