Таким забавным двусмысленным названием бурятское блюдо Позы нарёк русский народ. Бурятов, по правде говоря, созвучие русского названия национального блюда с другим, более широким значением слова позы напрягает так, что ни один год ведутся дискуссии о переименовании блюда! Хотя, как его ни называй, блюдо от этого не станет менее вкусным и интересным. По вкусу и способу приготовления позы напоминают : готовятся из рубленого мяса в тесте на пару, отличаясь лишь внешне. Итак, рецепт приготовления поз