Когда после варки грибов у Вас остался грибной бульон, не спешите его выливать. На этом вкуснейшем отваре можно приготовить весьма неплохие блюда, например, картофельный супчик-пюре. Готовить такое блюдо проще простого, а вкус супа, его нежная консистенция Вас обязательно порадуют. Добавьте в тарелку с горячим картофельным супом то, что Вам вкусу: тёртый сыр, сметану, сухарики, зелень. Приятного аппетита!

Овсяный суп, пожалуй, один из самых простых и полезных супов. На его приготовление уходит всего 15-20 мин. Он может быть приготовленным как на воде, так и на курином бульоне (что, по-моему, гораздо вкуснее). Кстати, из отварного куриного мяса можно потом приготовить замечательное ! Но вернёмся к овсяному супу: безусловно, полезнее было бы добавлять в него цельную овсяную крупу, но её придётся замачивать на ночь и варить заранее. А овсяные хлопья даже не требует варки!

После приготовления у меня осталась кастрюлька ароматного, насыщенного куриного бульона. И это повод приготовить вкусный суп к обеду! В моей семье очень любят куриный суп с рисом, такой простой, полезный и аппетитный. В этот супчик я стараюсь даже специй класть по минимуму, дабы не приглушить восхитительный аромат куриного бульона. А вот небольшой помидор в таком супчике будет весьма уместным. Приятного аппетита!

Для многих этот суп родом из детства. Насыщенный, ароматный мясной бульон, овощи и нежные, клёцки из теста – в итоге получается вкусный суп с клёцками, от которого просто невозможно отказаться! Особый аромат мясному супу придадут клёцки с зеленью и чесноком. Кстати, клёцки добавляют не только в мясные бульоны, но и в молочные супы. Например, в . Приятного аппетита!

Нередко приходится сталкиваться с мнением (чаще мужским), что молочный суп имеет большее отношение к детской кухне. Позвольте не согласиться. Отведать тарелочку хорошего молочного супа с макаронами, рисом или – одно удовольствие! К тому же полезно. А уж если в семье есть малыш, то молочный супчик просто обязан стать частым блюдом на вашем столе. Однако приготовление молочного супа имеет свои особенности

Помню, в детстве я не слишком любила яичный суп. Совершенно напрасно: суп диетический, лёгкий и очень вкусный. Он прекрасно подойдёт для детского питания, правда, тогда в него не следует класть специи. Понравится он и взрослым. Любители макаронных изделий могут добавить в яичный супчик вермишель. Приготовление этого супа займёт совсем немного времени. Приятного аппетита!

В недавнем прошлом одно упоминание о курином супе с домашней лапшой вызывало у меня ассоциацию со сказкой о потерянном времени. Знаю, многие хозяйки также предпочитают прикупить лапшу в магазине, а не морочиться с её приготовлением на кухне. И это правильно, если Вам дорого время. Если же Вы цените качество и вкус, то этот рецепт для Вас. Хотя, право, и времени он занимает немного! А на скорую руку можно приготовить, к примеру аппетитный . Приятного аппетита!

Сразу скажу, что так называемые ушки не имеют ничего общего со свиными или другими какими-нибудь мясными ушками. Так лишь в литовской и белорусской кухнях называют небольшие по размеру изделия из пресного теста с начинкой (вроде пельменей), которые подают, как отдельное блюдо либо используют для приготовления супа. В белорусской кухне довольно распространённое блюдо – суп с картофельными ушками, из теста на основе картофеля, с начинкой из грибного или мясного фарша, а то и вовсе без него.

Рецепт для тех, кто в виду отсутствия времени готовит блюда на скорую руку. Например, из (магазинных, конечно, тоже, но лучше домашних) получается быстрый суп. Готовить его можно на воде (пельмени дадут свой аромат), но особенно вкусный получится суп с пельменями на основе мясного процеженного бульона. Такой супчик подойдёт даже для детского питания.

Довольно странное название для блюда, если не знать некоторых особенностей щей из квашеной капусты: замечательно вкусны они становятся именно на вторые сутки приготовления. Таким образом, суточные щи не доваривают до конца, выносят на холод на ночь, а на следующий день доводят до готовности в духовке. Вкуснее получится, если Вы не поленитесь сделать это в глиняном горшочке, накрыв его крышечкой из теста, как в рецепте . Выпуклая крышечка укажет на готовность блюда. Попробуйте!