Состав: 400 г свежей или копченой свинины, 8 яблок, 150 г сливочного масла, 200 г томатного соуса, 2 луковицы, шалфей и порубленная зелень петрушки
Приготовление: Твердые кисло-сладкие яблоки одинаковой величины очистить от кожицы и удалить сердцевину с семенами. Положить яблоки в огнеупорную посуду.
Свинину нарезать ломтиками толщиной 0,5 см, а затем – полосками такой же ширины и поджарить на сковороде так, чтобы они подрумянились. Затем начинить яблоки поджаренными полосками свинины. В посуду и на каждое яблоко положить ....

МЯСО 700г., Лук 2 средние луковицы, Помидоры 2 шт., Ананасы 1 банка, Сыр 200г., майонез, соль
1. Нарезать мясо не очень крупными кусочками, предварительно конечно вырезав жилки, ну это как кому нравится
2. Нарезать лук
3. Смешать мясо с луком, добавить майонез, соль, приправу по вкусу и дать постоять примерно пол часика как раз время для хорошего нагрева духовки
4. Нарезать помидоры колечками, лучше потолще 5мм толщиной, открыть банку с...

Банка консервированного тунца в масле, банка консервированной красной фасоли , петрушка, укроп, кинза , оливковое масло , соль по вкусу
Смешать консервированный тунец с консервированной фасолью, дабавить мелко нарезанную зелень. Заправить салат оливковым маслом.И посолите по вкусу.

400 г творога (2 пачки), 0,5 ст. сахара, 100 г шоколада, тертый шоколад для посыпки
Творог протереть через сито. 300 г. творога растереть с сахаром и выложить на сковороду. Варить (жарить) творог, все время, помешивая деревянной лопаткой минут 5 -9 (это зависит от творога, если он сухой, то жарить меньше). Масса сначала станет жидкой, а потом загустеет. Убрать с огня. Добавить к вареной творожной массе свежий творог, добавить растопленный на водяной бане шоколад и тщательно ...

Состав: 1. яйца, свинина, майонез или сметана, белый хлеб
2. яблоки, свинина, майонез или сметана, черный хлеб
Приготовление:
1. порубить одно или несколько сваренных вкрутую яиц, смешать с равным количеством пропущенных через мясорубку остатков жареного бекона (окорок или корейка). Добавить такое количество майонеза или сметаны, чтобы получилась масса, которую можно намазать на хлеб. Тонкие ломтики белого хлеба намазать охлажденной массой, затем сложить вместе по два ломтика....

Состав: 2 подбедерка или рульки, 2 луковицы, 2 морковки, 1 петрушка, 10 горошин перца, 1 лавровый лист, 5 гвоздик.
Приготовление: Подбедерок или рульку (часть окорока или лопатки бекона до колена) отрубить от окорока в том месте, где он становится значительно толще. Если окорок намечают приготовить в неразрезанном виде, то важно, чтобы он остался почти круглым. В других случаях можно отрубить подбедерок большей длины.
...

Состав: 500 г корейки (поясничная часть), 50 г топленого свиного сала или растительного масла, 100 г грибов или 2 луковицы, перец, соль.
Приготовление: Взять поясничную часть некопченого бекона, расположенную возле окорока. Разрезать поперек волокон на куски толщиной 1 см (без костей, но вместе с салом). Каждый ломтик должен весить 50-60 г, причем приготовляют не менее 2 кусков на одного человека. Мясо вымочить в куске или нарезанное. Ломтики слегка отбить молотком, срезать кожу и ...

Состав: бочок, 4 яблока, свиное сало, черный хлеб,
Приготовление: Копченый бочок нарезать кусочками толщиной 0,5 см, вымочить их (в течение 1-1 ½ часа) в обрате, затем поджарить с обеих сторон так, чтобы сало пожелтело, а мясо только зарумянилось, потом охладить....

Состав: Окорок, 1 чайная ложка жира, черный или белый хлеб, сливочное масло, горчица
Приготовление: Окорок нарезать ломтиками толщиной 0,5 см, вымочить их в подкисленной воде и затем отбить на доске молотком для отбивания мяса. Разогреть на сковороде чайную ложку жира. Жарить ломтики жира с обеих сторон до тех пор, пока сало не станет желтоватого цвета, а мясо только зарумянится. Пережаренное мясо невкусное и плохо ...

Состав: Свежий окорок, копченый говяжий язык, хлеб, сливочное масло, яйцо
Приготовление: Вареный свежий окорок охладить, нарезать тонкими узкими продолговатыми кусочками и смешать с подготовленным таким же образом копченым говяжьим языком. ...