На 500 г муки-250 г морковного пюре(тертая морковь) ,100-125 г сливочного масла(маргарина), 1 ст сахара, 3 яйца, 20 г дрожжей, 1/2 ч л соли, цедра апельсина, ванилин.
В кастрюлю влить 0,5 ст теплой воды, развести дрожжи, положить тертую морковь, яйца, всыпать стакан муки, размешать. Поставить в теплое место для подъема.
...