600 г филе трески, 100 г белого хлеба, 2 головки репчатого лука, 3-4 зубка чеснока, 2 яйца, 50 г сливочного масла, соль, черный молотый перец.
Филе, репчатый лук, чеснок и замоченный в молоке черствый белый хлеб пропускают через мясорубку, солят, добавляют перец, яйца, размягченное сливочное масло и хорошо ...