Вам понадобится: сыр Моццарелла – 200 г, картофель сваренный «в мундире» - 400 г, баклажаны – 300 г, цуккини – 1 шт., плотные помидоры – 2 шт., базилик – 1 пучок.
Для заправки: сырный рассол – 2 ст. л, винный уксус - 2 ст. л, оливковое масло – 3 ст. л, 1 давленый зубчик чеснока, свежемолотый черный перец и соль.

суп-пюре, можно детям с 1.5 лет, кому важно разнообразить меню малыша.

Вам понадобится: ржаная мука - 2 стакана ; сахар – 3 столовых ложки; яйцо – 2 штуки; сметана – 2 столовых ложки; питьевая сода – ½ чайной ложки.

Вам понадобится:
На 4 порции: 1 зубчик чеснока; молотого кайенского перца – ¼ ч. л.; оливковое масло – 6 ст. л.; обжаренная утиная грудки – 500 г; горчица – ½ ч. л.; бальзамический уксуса – 4 ч. Л.; помидоры черри – 250 г; салатные листья – 200 г; пармезан – 80 г.

Вам понадобится: крупные помидоры
Тщательно вымойте помидоры и порежьте на ломтики. Поместите в банки и стерилизуйте до тех пор, пока томаты не пустят сок. Ничего не добавляйте в помидоры, никаких пряностей. Во время стерилизации докладывайте из ещё одной банки недостающие томаты в те банки, которые вы закатываете. При стерилизации наливать воду до края банки. Закатайте помидоры в банки и поставьте охлаждаться. Остывшие банки хранить в холодном месте.

Вам понадобится: плотные помидоры среднего размера, соцветия укропа, корни хрена, чёрный перец горошком, листочки смородины, вишни, чеснок, листочки хрена.

по просьбе Evgenybor прозучавшей в ходе обсуждения темы Жареных лягушачьих лапок
Из википедии:
Виноградная улитка – она же Helix pomatia, бургундская улитка, римская улитка — наземный брюхоногий моллюск отряда стебельчатоглазых.

давеча была запланирована вылазка на природу с целью отдохнуть и злоупотребить.
вместо опостылевшей каши с шашлыком было принято спонтанное решение готовить хашламу (тупо из-за нереальной простоты приготовления). рецептов прочли много, все оличались сильно и не очень, мы тыковку почесали, и сделали так, как научил знакомый армянин. не претендуем на звание "настоящая хашлама", просто рассказую. мы сделали так: