Для теста: 300 г муки, 150 г маргарина, 1 ст. ложка сахара, 2—3 ст. ложки водки.
Для начинки: 150 г очищенных грецких орехов, 50 г сухарей, 100 г сахара, 1 ст. ложка растворимого или молотого кофе, ванилин.
Для крема: 200 г сливочного масла, 100 г сгущенного кофе, 1 ст. ложка/ коньяка.
Для украшения: вишни из варенья.
Маргарин порубите с мукой, добавьте сахар, водку, несколько столовых ложек воды и замесите тесто. Поставьте его на 1 час в холодное место. Затем тесто перемесите, тонко раскатайте, наколите вилкой и вырежьте кружки. ...