Маринад:3 литра воды, 10 стол. ложек сахарного песка, 4 столовых ложки соли, 1 стакан уксуса.
Овощи:7-8 огурцов, 7-8 помидор, кабачок, чеснок, небольшие луковицы, хрен, морковь, укроп, петрушка, сельдерей, сладкий перец.
Овощи могут быть любые. В стерилизованную 3-х литровую банку красиво укладываем приготовленные овощи.
В помидорах прокалываем плодоножки, огурцы нарезаем.
Заливаем горячим маринадом. Банку стерилизуем 25-30 минут.
