В суп по желанию добавте клецки или сухарики, или отварные макароны.Суп готовится очень просто и быстро. Отличный рецепт на скорую руку. Ингредиенты на 1 литр воды или бульона:Плавленый сырок 150-200 гр.Кубики «Галина бланка» 1-2 шт.Картофель 1-2 шт.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Зелень Приготовление:Сырки мелко порезать, бросить их в кипящий бульон (воду) и варить пока не исчезнут комочки. Добавить бульонные кубики.Картофель очистить, порезать кубиками. Выложить картофель в сырный бульон.Лук нарезать мелкими кубиками, морковь кубиками или кружочками, пассировать на растительном масле.Пассированный лук с морковью добавить в суп.В конце варки добавить в суп измельченную зелень, а летом я еще добавляю болгарский перец.
Приятного аппетита!