Загрузка. Пожалуйста, подождите...
 |
Рецепт первого блюда: Борщ «Московский» Необходимые продукты:свекла - 400 гморковь - 100 гкорень петрушки - 26 глук репчатый - 100 гтомат-пюре - 60 гмасло топленое - 40 гсахар - 10 гуксус 3%-й - 30 гбульон мясной - 1,5 лкости свинокопченост ... Читать |
 |
Рецепт первого блюда: Бульон куриный с цветной капустой Необходимые продукты:филе куриное - 100 гкапуста цветная - 100 гяичный белок - 1 шт.соевый соус - 1 ч. ложкамасло кунжутное - 1 ч. ложкаимбирь молотый - 1/4 ч. ложкисоль - по вкусу* бульон куриный - 2 ... Читать |
 |
Борщ «Московский» Необходимые продукты:свекла - 400 гморковь - 100 гкорень петрушки - 26 глук репчатый - 100 гтомат-пюре - 60 гмасло топленое - 40 гсахар - 10 гуксус 3%-й - 30 гбульон мясной - 1,5 лкости свинокопченост ... Читать |
 |
МОСКОВСКИЙ БОРЩ По-московски богатый борщ! А не слишком ли...? |
 |
Салат "Минский". На 4 картофелины: немного шампиньонов, 1 луковицу, 2 ст. ложки кислой капусты, 1 ст. ложку растительного масла. Уксус, сахар - по вкусу. К отваренному, нарезанному мелкими кусочками картофелю добавьте ... Читать |
|
КРУЧЕНИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С РИСОМ 1 кг говядины, 1 стакан сметаны, 1 стакан риса, 2—3 сушеных гриба, 1 луковица, 100 г жира, молотый перец, соль.Рис переберите, промойте, залейте 4 стаканами кипятка и варите 15 минут (до полуготовност ... Читать |
|
прозрачный мясной бульон Состав:500 гр мясаморковь - 1 шткорень петрушки (или сельдерея) - 1 штрепчатый лук - 1 штсольвода - 2-3 лСпособ приготволения:Промытое мясо положить в кастрюлю, залить холодной водой, накрыть крышкой ... Читать |
 |
Бабушкин суп Необходимые продукты:мякоть говядины - 250 гвода - 5 стакановкартофель - 3-4 шт.лук репчатый - 1 головкатоматная паста - 1 ст. ложкамасло топленое - 1 ст. ложкакурага - 3 ст. ложкиперец черный молотый ... Читать |
|
СУП ИЗ ПОМИДОРОВ С ЧЕСНОКОМ На 4 порции: 1 луковицу, 4 чайные ложки масла, 1 морковь, 2 ст. ложки риса, неполную чайную ложку сахару, зубчик чеснока.Слегка поджарьте в масле мелко нарезанный репчатый лук. Добавьте к нему помидор ... Читать |
|
ЖАРКОЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ 2 кг говядины, 200 г сала, 2 ст. ложки маргарина, зелень петрушки, соль.Для соуса: 1 стакан сметаны, 200 г чернослива, 2 ст. ложки тертого хрена, 1 ч. ложка муки, сахар, соль.Мясо нашпигуйте салом, об ... Читать |
|
Бекон отварной Состав:800 г свинины, 1 луковица, ½ морковки, ½ петрушки, 8 горошин перца, 2 лавровых листа, Соль, 1 стакан томатного соусаПриготовление: Мясо обмыть, положить в кипящую воду и варить 1 час ... Читать |
|
Мясной бульон для заправочных супов 1/2 кг мяса, 2 1/2—3 л воды.Мясо обмыть под холодной водой. Кости порубить, положить мясо в кастрюлю и залить холодной водой и поставить на сильный огонь. Кости перед закладкой в бульон рекомендуется ... Читать |
|
КУРИЦА В ТОМАТНОМ СОУСЕ 1 нежирная курица, 1 луковица, 50 г маргарина, 1— 2 сушеных гриба, 0,5 стакана сметаны, 100 г томата-пюре, 1 ч. ложка муки, зелень петрушки, сахар, соль.Разделанную курицу посолите и оставьте на 1 час ... Читать |
|
Бекон тушеный со сметаной. Состав: 600 г нежирного бекона, 30 г жира, 2 стакана нарезанных кореньев (сельдерей, петрушка, морковь), соль, перец, 1 луковица, 1 полная (с верхом) столовая ложка муки, 1 стакан сметаны.Приготовлени ... Читать |
|
Суп щавелевый с бочком бекона Состав: 600 г копченого или свежего бочка, 2 горсти щавеля, 1 столовая ложка жира, ½ столовой ложки муки, 2 морковки, 1 луковица, 5 горошин перца, 1 лавровый лист, 2 яйца, ½ стакана сметаны, ... Читать |