[thumb]http://vkusnosti.org/go?http://vkusnosti.org/uploads/posts/2009-01/1230999186_x_d5ca685c.jpg[/thumb]
Берём 300-400 гр. отварного кальмара режем широкими кольцами. Делаем кляр: 1 белок,150 гр. муки, 200 мл.молока, прованские травы, соль. Окунаем каждое колечко и аккуратно выкладываем в нагревшийся фритюр.Осторожно!!!Кальмар имеет одно неважное свойство- стрелять!!!Готовые кольца выкладываем на салфетку и даём жиру стечь.Затем выкладываем на лист салата и подаём к столу. Приятного аппетита!
Источник -
2870880.ru
Рецепт пицца на заказ: Кольца кольмара в кляре
Написал статью -
TearidaNefdab, Дата постинга 10-09-2011, 17:40, уже прочитали - 120