Загрузка. Пожалуйста, подождите...
 |
рыбный бульон вариант №3 Состав:500-600 гр рыбырепчатый лук - 1шткорень петрушки - 1 шт2-3 л водыСпособ приготовления:Рыбный бульон можно варить из красной рыбы; в этом случае рекомендуется брать готовое филе.Рыбу залить холо ... Читать |
|
рыбный бульон вариант №2 Состав:500-600 гр рыбырепчатый лук - 1шткорень петрушки - 1 шт2-3 л водыСпособ приготовления:Рыбный бульон можно сварить также из костей, голов и других зачисток частиковой рыбы. В этом случае с сырой ... Читать |
 |
Рыбный суп со сливками Рыбный суп со сливками |
 |
испанский рыбный суп Для этого супа отсутствует единый рецепт. По всей Испании его готовят по-разному, и рецептура зависит прежде всего от видов рыб, которые ловятся в разных местах побережья Атлантического океана либо С ... Читать |
|
Куриный бульон 1 курица (1 кг) 2 1/2—3 л воды, коренья моркови, петрушки, 1 луковица.Курицу вытереть насухо и опалить, отрубить голову, ножки и шейку, выпотрошить и тщательно промыть. Лапки ошпарить, снять с них кож ... Читать |
|
Карп по-польски 1 кг карпа, рыбный бульон, лимонная цедра, 2 гвоздикисоус: 2 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л муки, рыбный бульон, 2 чашки тертых имбирных пряников (без глазури), 0,5 ч. л. соли, полчашки сиропа Карпа ... Читать |
 |
Рыбный суп из осетрины 500 г осетрины, 1 л воды, 4 луковицы, 1 морковь, по 2 корня петрушки и сельдерея, 1 лавровый лист, 3 горошины душистого перца, 1 ст ложка муки, 3 зубчика чеснока, 1 чайн. ложка хмели сунели, 250 г гре ... Читать |
 |
Суп куриный с лапшой и овощами Суп куриный с лапшой и овощами |
|
Грибной суп-крем с цукини Необходимо: 400 гр. шампиньонов среднего размера. 200 гр цуккини, 1 литр горячей воды, 100 мл сливок, 40 мл сухого белого вина, 1 столовая ложка муки, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 небольшие лу ... Читать |
|
Обед ютландский со свининой. Состав: 1,2 кг копченого окорока, 1 луковица, молотый перец, 400 г нарезанных маленьких картофелин, 4 маленькие репы, 1 небольшой твердый кочан капусты, 4-8 небольших морковок, 1 столовая ложка нареза ... Читать |
|
Мясной сыр. Состав: 1 язык, 2 почки, 200 г остатков тощего мяса, 0,5 кг головы бекона, 200 г кожи бекона, 24 горошины перца, 5 гвоздик, соль по вкусу, 3 луковицы, 2 морковки, 1 корень петрушки, ½ порея, ... Читать |
|
грибной бульон Состав:50 гр сухих грибов2-3 л водылук репчатый - 1 штСпособ приготволения:Промытые в теплой воде сухие грибы положить в кастрюлю, добавить очищенную и разрезанную пополам луковицу, залить холодной во ... Читать |
 |
Суп рыбный |
|
Мясной бульон быстрый 1/2 кг мяса, 1 1/2—2 л воды.Мясо промыть, срезать от костей, пропустить через мясорубку, кости нарубить, положить все в кастрюлю и залить холодной водой. Дать постоять 20—30 минут, а затем поставить в ... Читать |
 |
уха из щуки Состав:щука - 2-3 кгрис - 1 жменякартофель - 2 штморковь - 1 шт среднейлук репчатый - 1 штсоль, перецзелень петрушки - 1 пучоклавровые листья - 3-4 штперец горошком Способ приготовления:У разделаной щ ... Читать |