Переходы

тефтели в грибном соусе
закуска к пиву
салат из крабовых палочек с кукурузой технологическая карта
торт стенка растрепка рецепт
рецепт пышных оладий на молока без дрожей
печенье на майонезе с творогом
смаженка с колбасой
ватрушка «королевская». песочный пирог из творога с ванилью
вишневый пирог с миндалем
технологическая карта приготовления блюд из мяса
густера маринованная
рецепти на канфети ирис
salata figaro
как приготовить маринованный лук для салата
рецепт смаженки
слойки с мясным фаршем
смаженка домашняя рецепт
Еџirniyyat resepleri
Технологическая карта на безе
мясные рулетики с начинкой
салат карусель с чипсами рецепт
тефтели в соусе
оладьи на сыворотке на дрожжах
состав гофра
как украсить торт с желе и фруктами
мандарины в сахарном сиропе
народные суеверия про яблоко
крученые соленые палочки рецепт
аппетитный салат
рецепты полоски с вареньем

Реклама:

Рекалама:

шашлычок из баранины

Шашлычок из баранины...Читать далее
CITY pizza - Доставка пиццы - Новосибирск. » Супы и бульоны » «Огурчики» столичные

«Огурчики» столичные

«Огурчики» столичные


Состав:
600 г свинины или окорока, 2 луковицы, 2 ст.ложки жира, 3-4 дольки чеснока, 3 стложки майонеза, 1 ч.ложка горчицы, соль, черный перец, зелень петрушки и укропа.

Приготовление:
Мясо нарезать поперек волокон, по 2 на порцию, придать им овальную или круглую форму. Отбить до толщины 0,5 см, смазать горчицей, посыпать солью, перцем, петрушкой, укропом, тертым чесноком. Свернуть мясо в рулетики, слегка обжарить их на сковороде, затем выложить на противень, смазанный жиром и посыпанный кольцами лука. Полить «огурчики» майонезом и запечь в духовке. На гарнир - жареный картофель, зеленый горошек и помидор.

Источник - 2870880.ru

«Огурчики» столичные


Написал статью - Docaagreedo, Дата постинга 24-08-2011, 03:21, уже прочитали - 17

Похожие на статью «Огурчики» столичные:

    Мясо «Ижевчанка» Мясо «Ижевчанка»
    Состав:500 г постной свинины, 1 луковица, зелень, пряности и соль - по вкусу; для соуса: 5 ст.ложек майонеза, 2 стложки готовой горчицы, 0,5 стакана воды.Приготовление:Свинину нарезать поперек волокон ... Читать

    Жаркое пикантное из тушеной лопатки свинины.
    Состав: 800 г лопатки или окорока, перец, сахар, 2 маринованных огурца, 50 г копченого окорока, 1 луковица, 1 корень петрушки, 2 морковки, 1 чайная ложка муки, 30 г жира.Приготовление: Мясо вымочить, ... Читать

    Свинина «Нежный изыск»
    0,5 кг картофеля, 2 луковицы, треть банки маслин, 0,5 кг свинины, 200 г консервированных шампиньонов, 250 г твердого сыра, 250 г майонеза, консервированные ананасы.Картофель очистить, нарезать кружочк ... Читать

    Корейка на завтрак.
    Состав: 500 г корейки (поясничная часть), 50 г топленого свиного сала или растительного масла, 100 г грибов или 2 луковицы, перец, соль.Приготовление: Взять поясничную часть некопченого бекона, распол ... Читать

    Бутерброды закрытые с поджаренными ломтиками окорока.
    Состав: Окорок, 1 чайная ложка жира, черный или белый хлеб, сливочное масло, горчицаПриготовление: Окорок нарезать ломтиками толщиной 0,5 см, вымочить их в подкисленной воде и затем отбить на доске мо ... Читать

    Бекон отварной поджаренный
    Состав: 800 г отварного нежирного бекона, 2 яйца, 1 стакан муки, 1 стакан белых сухарей, 1 столовая ложка топленого свиного сала, Молоко, ПерецПриготовление: Отварную свинину (можно говядину) разреза ... Читать

    Рулетики из телятины с винным соусом
    Состав: (на 2 персоны) 2 тонких шницеля из телятины (примерно по 150 г), соль, молотый черный перец, 2 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 125 мл белого вина.Приготовление: Каждый шницель слегк ... Читать

    Свинина запеченная
    700 г нежирной свинины с костью, 40 г жира, 10 г муки, 2-3 головки лука, чайная ложка тмина, соль.Мясо обмывают, обсушивают и, не удаляя кости, обваливают в муке и обжаривают на сильно разогретом жире ... Читать

    Окорок с яйцами.
    Состав: 4 ломтика толщиной 0,3 см отварного копченого или некопченого окорока, 1/3 коробки паштета из печени, 2 сваренных вкрутую яйца, майонез, листья салата, ½ чайной ложки мелко нарезанного лу ... Читать

    Окорок копченый тушеный
    Состав: 500 г копченого окорока, 1 кг картофеля, 250 г лука, 1 морковка, 1 столовая ложка жира, 2 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка муки, 2 стакана бульона, перец, лавровый лист, зелень петрушк ... Читать

    Зразы из бочка.
    Состав: 800 г бочка, 100 г голландского сыра, 6 шт. спаржи, горчица, 100 г жира.Приготовление: Бочок некопченого бекона разрезать поперек волокон на ломтики толщиной 0,5 см, вымочить в подкисленной во ... Читать

    Горбуша с овощами Горбуша с овощами
    Состав:4 кусочка лосося (горбуши), 4 капустных листа, 1 зубчик чеснока, 3 маленькие красные луковицы, 2 ст.ложки кинзы, 0,5 красного сладкого перца, 1 острый красный перец, 1 лимон, 3 ст.ложки майонез ... Читать

    Отбивная свинина Отбивная свинина
    Отбивная свининаСостав:1 кг свинины (задняя часть),1 ст.ложка аджики,3 большие луковицы, мука,3 яйца, соль, свиной жирили растительное масло дляжаренья.Приготовление:Свинину нарезать поперек волокон н ... Читать

    Бекон тушеный со сметаной.
    Состав: 600 г нежирного бекона, 30 г жира, 2 стакана нарезанных кореньев (сельдерей, петрушка, морковь), соль, перец, 1 луковица, 1 полная (с верхом) столовая ложка муки, 1 стакан сметаны.Приготовлени ... Читать

    Запеканка из трескового филе
    Состав: 1 кг трескового филе, 4 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка рубленой зелени петрушки, 4 крупных картофелины, 6 молотых гвоздик, растительное (оливковое) масло, соль, перец, тертый сыр, па ... Читать